Schlachtschweinepreis bleibt unverändert

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Zu Wochenbeginn konnte das umfangreiche Angebot an Schlachtschweinen problemlos vermarktet werden, die Nachfrage war flott. Zur Wochenmitte hat sich der Markt allerdings beruhigt.

 

Die Nachfrage ging merklich zurück, doch auch Angebot und

Schlachtgewichte fielen kleiner aus. Aufgrund der umfangreichen

Ablieferungen in den zurückliegenden Wochen gehen die meisten

Marktteilnehmer davon aus, dass zumindest bis Weihnachten keine

Überhänge anfallen werden. Entsprechend wurde die

VEZG-Preisempfehlung einmal mehr unverändert bei 1,36 EUR/kg

belassen.

In der ersten Wochenhälfte verlief der Fleischhandel ungebrochen

flott, die Nachfrage war durchweg rege. Im Hinblick auf die

anstehenden Feiertage waren dabei insbesondere edlere Teilstücke

gefragt, aber auch sonst gab es keinerlei Überhänge. Bereits zur

Wochenmitte beruhigte sich der Handel zusehends, die Vorbereitungen

auf das Weihnachtsfest sind weitestgehend abgeschlossen. Auch in

den kommenden Tagen ist nicht davon auszugehen, dass sich die

Nachfrage noch einmal spürbar belebt. (AMI)

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